à materialização do que se segue,se forem capazes
Grau de dificuldade:Depende da direcção do vento
Passemos à receita:
12 camarões de tamanho generoso
8 lulas
Para o molho:
Sumo de 2 limões
2 1/2 colheres(sopa) manteiga
sal refinado qb
4 malaguetas de piripiri
Colocar os ingredientes para o molho nem tacho pequeno e levar ao lume,quando levantar fervura deixar ferver em lume brando cerca de 5 minutos de forma a que o molho tome alguma consistência e cor.
Cortar as lulas para se entremear no espeto com os camarões
Com o brasido branco ,grelhar as espetadas lentamente , pincelando-as com o molho(reservar um pouco de molho para toque final)
Acompanhamento:Batata frita ou cozida e claro uma pomada a gosto
Eis o petisco e bom apetite!

