Boa noite,
De todos os preparativos que faço para as viagens, foi sempre a alimentação e tudo o que lhe diga respeito, que me preocupou mais por estas razões:
1º Somos dois adultos e duas crianças de 7 e 14 anos. (que são umas frieiras a comer
) que ainda estão a crescer. Eu já só cresço para os...lados!!!
2º Nunca gostei de comer comida fora de casa, ainda por cima noutros países. A mim quem me tira a paparoca Portuguesa tira-me tudo!
3º O dinheiro gasto em compras, poderia ser usado noutras coisas de relativa importância. Embora não passemos fome, considero que ao trazer comida Portuguesa, me mantém em "casa".
Por isso 15 dias antes de partirmos, passamos pela Makro, compramos embalagens de 1000ml descartávéis em plástico ou aluminio (e poupamos água, porque não é necessário lavá-las, e vão para o lixo ecológico) e a partir dái todas as refeições que fazemos cá em casa destinamos uma porção para congelar.
Com isso, permite-nos levar frango estufado, arroz de pato, lombos de pescada de caldeirada, Lombo de porco assado, Arroz de polvo á moda de Viana do Castelo, Moussaka, Lasanha de Salmão, Salsichas com couve lombarda, peito de perú, feijoada de salsichas frescas, Lasanha de carne, carne á bolonhesa, feijão verde estufado, lulas estufadas, empadão de bacalhau e como não podia faltar bacalhau já demolhado e congelado. Sopas: Caldo Verde, Cenoura, Feijão Verde e de Tomate.
Todos os pratos, que necessitem, o acompanhamento é feito/preparado na altura, como massas, arroz,batatas, grão e feijão frade.
Para isso tenho forno a gaz e microondas. Em relação ás mercearias levo tudo o que levaria como estivesse em casa.
Em relação ás sobremesas, levo todas as frutas que aguentem temperaturas altas amadurecendo pelo caminho. Como melôes,melancias e melôas. legumes frescos, nos super,hiper e quintas (neste caso só em Itália).
Como tenho uma m... de um frigorifico de 103 Litros, investi algum dinheiro em duas arcas congeladoras de compressão de 50 e 25 Litros, que funcionam a energia solar, além de 12 e 220V com temperaturas entre os +10º e -18º, com sistema de segurança, que desligam mal as baterias atinjam sub-carga.
Básicamente a única coisa que compro diáriamente, é o maravilhoso pão, que infezlimente não encontramos em Portugal.
Se tiverem dúvidas, posso-vos ajudar naquilo que precisarem.