Deixo aqui uma receita de verão que é muito fácil de fazer, rápida e muito saudável.
Bifes de frango grelhados
bifes de frango cortados fininhos
alho qb
sal qb
pimenta qb
sumo de limão
tempere os bifes com alho, sal, uma pitada de pimenta e regue com sumo de limão. deixar os bifes a ganhar o tempero pelo menos 30 mins antes de os cozinhar.
podem grelhar os bifes directamente na frigideira sem colocarem qualquer tipo de gordura ou, aplicar um ralador de cenoura totalmente metálico em cima da frigideira e colocar os bifes por cima ou ainda usar aqueles grelhadores descartáveis que se colocam em cima do bico do fogão. estes apenas se usam 1 vez pois ficam inutilizados mas são práticos pois não há louça para lavar a seguir.
entretanto devem fazer uma bela salada. podem levar todos os ingredientes já lavados de casa e a salada pronta ou então optar por cortar tudo na ac. na salada podem incluir: alface, rúcula, cebola, cenoura, milho, beterraba crua ralada (também podem comprar a base da salada e depois fazer um up-grade). temperar com azeite e vinagre (quem quiser pode colocar um pouco de sal, eu não coloco). depois adicionar maçã, kiwi, laranja, semestes de girassol.
Bom apetite!