amêijoas à bulhão pato

Receitas simples e práticas, truques e sugestões

amêijoas à bulhão pato

Mensagempor cookie » segunda mai 03, 2010 9:36 pm

colocar azeite e bastante alho picado a alourar.

juntar as amêijoas e tapar, mexendo/sacudindo o tacho de vez em quando.

quanto as amêijoas abrirem, juntar coentros picados e uma malagueta aberta.

voltar a tapar, sacudir mais um pouco e já está.

convém ter pão para aproveitar o molho.

acompanhar com cerveja fresquinha ou vinho verde gelado.
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