caldeirada de lulas

Receitas simples e práticas, truques e sugestões

caldeirada de lulas

Mensagempor cookie » sexta mar 26, 2010 7:28 pm

Ingredientes (aprox.)
lulas
batatas
tomates maduros (à falta de melhor, tomate pelado em lata)
2 cebolas grandes
1 pimento verde
1 ramo de salsa
azeite
2 malaguetas


Cubrir o fundo de um tacho com azeite. Dispõem-se em camadas a cebola, o tomate, as batatas cortadas às rodelas não muito grossas, o pimento em tiras e as lulas. Junte o ramo de salsa e as malaguetas. Tape e deixe estufar a lume médio. Verifique os temperos.
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